viernes, 27 de junio de 2008

TRABAJO DE CAMPO
DEPARTAMENTO DE SOLOLÁ

Sololá es uno de los departamentos más bellos de Guatemala, pertenece a la región Sur Occidente del país y se encuentra a 140 kilómetros de la cuidad capital.


En el municipio de Panajachel se encuentra el segundo lago más grande de Guatemala, el lago de Atitlán el cual posee una belleza admirable, estando incluso nominado para ser una de las 7 maravillas del mundo moderno.


Uno de los aspectos más importantes de mencionar acerca de Sololá, es la existencia de dos Municipalidades: la Municipalidad Indígena cuyo origen se remonta a la colonia y su principal función es la resolución de conflictos entre la población, y la Municipalidad delegada por el gobierno, la cual se encarga de todos los aspectos administrativos de Sololá.




En el parque central, como en otros lugares que hemos visitado, se encuentra la Iglesia, las dos Municipalidades y el Mercado.

MERCADO
La capacidad productiva de los suelos de Sololá es relativamente poca ya que la mayoría del territorio se cataloga como suelo no cultivable, por lo que la mayoría de los productos que aquí se comercian son traídos de departamentos como Quetzaltenango y Chimaltenango e incluso de la Central de Mayoreo ubicada en las afueras de la cuidad capital.


Los tratos que se realizan durante el proceso de compra-venta de productos se hacen en forma oral. Los productos que se comercian son muy variados. La minoría de los vendedores son productores a la vez en el ramo de los productos perecederos tales como el pan, tortillas, comidas, etc., en el ramo de los textiles, como los trajes típicos de la localidad y algunos son productores de artesanías.




El alza general de los precios y especialmente el alza en el precio del combustible que trae como una de tantas consecuencias el aumento en el precio del transporte, ha afectado en gran medida tanto a vendedores, comerciantes y transportistas como a los consumidores, tomando en cuenta que el 79% de la población sololateca vive en el área rural por lo que tienen que viajar día con día para poder vender o comprar productos.

En cuanto las relaciones laborales, normalmente se dan entre familiares ya que la familia hace casi todo el trabajo. Sin embargo, a veces se les hace necesario contratar los servicios de otras personas, especialmente para el trabajo de carga y transporte de canastas de producto. Los sueldos varían entre Q15.00 quetzales por caja de producto hasta Q50.00 diarios, dependiendo de la labor específica que estas personas dependientes tengan que realizar.

Con respecto al tema de la basura en el mercado, nos informaron que cada persona es responsable de limpiar su local o puesto y almacenar la basura en bolsas plásticas que luego pasa recogiendo el camión de la basura de la Municipalidad.

video

FAMILIA Y CULTURA
La familia sololateca está conformada por el padre, la madre y una media de 5 hijos.
El idioma que se utiliza tanto en casa como en el mercado es: la castilla (o español) y el Kaqchikel, aunque en algunas regiones del departamento se habla el Tz´utujil o K´iché.


Todas las personas con las que tuvimos la oportunidad de hablar nos dijeron que no consideran que el idioma indígena desaparezca conforme el tiempo ya que la madre indígena se ha dado a la tarea de enseñar este idioma a sus hijos, tomando en cuenta que los niños aprenden también español en la escuela.

En términos de religión, el 70% de los entrevistados son Católicos, el 20% Evangélicos y el restante 10% profesa otra religión.

Es importante mencionar que en este departamento aún se observa que tanto el hombre como la mujer indígena utilizan su traje típico completo ya que esto casi no se observa últimamente en otros lugares en donde el hombre indígena ha sustituido su vestimenta por camisas y pantalones ya sea de tela o de lona.

EDUCACIÓN
Es bien sabido que la educación es un carácter fundamental para el desarrollo de las personas, comunidades y países.

Respecto a este tema, todas las personas están conscientes de la importancia de asistir a la escuela, especialmente para aprender a leer y a escribir. Sin embargo, una persona nos comentó que sus hijos preferían trabajar que ir a la escuela.

Todos los entrevistados expresaron que de ser posible desearían que sus hijos tuvieran la oportunidad de ir a la Universidad. Uno de los entrevistados nos compartió lo siguiente:

“A pesar de que ya tengo la mayoría de edad aún voy a la escuela y uno de mis hermanos está en la Universidad y yo también quiero ir.”

Ninguna de las personas dijo no estar de acuerdo con que las niñas fueran a la escuela. Todos resaltaron la igualdad de derechos para los niños y las niñas y saben que para ambos es indispensable asistir a la escuela para tener un mejor futuro.

MEDIO AMBIENTE
Aproximadamente a dos kilómetros del casco municipal se encuentra un río llamado: Kis Kap. Con respecto a este río todos los entrevistados dijeron que el río no estaba demasiado contaminado, pero admitieron que probablemente la basura estaba río abajo.
En lo que respecta a la deforestación, todos los entrevistados han notado que la gente tala muchos más árboles por lo que ya no se observan bastantes árboles en los alrededores. Esto se debe a que con los altos precios de la gasolina mucha gente se ha visto en la necesidad de usar leña, ya sea para vender o para el consumo propio, reduciendo de esta manera la población de árboles en general.

Lo anterior nos llevo a preguntar más a fondo acerca del uso de leña en los hogares. El 80% de los entrevistados usan leña en sus casas, sin embargo, están conscientes de que el humo que ésta produce les afecta bastante ya que causa problemas de salud, y las medicinas también han ido subiendo de precio, dificultando su adquisición.

La leña ha resultado ser la mejor opción para ellos ya que el gas ha ido aumentando de precio y algunos todavía temen a usar cilindros de gas por miedo a que estallen.

IDENTIDAD
Los habitantes de Sololá tienen una identidad bien fundamentada y se sienten orgullosos de ser descendientes mayas por lo que portan sus trajes típicos con orgullo.

A pesar de que Rigoberta Menchú es indígena, no es una persona tan conocida y querida por las personas indígenas de Sololá. La mayoría de las personas saben quién es Rigoberta Menchú pero sólo conocen aspectos muy generales de su vida y actividad política, como que era la dueña de las Farmacias Similares y que quería se presidente.

Todas las personas consideran que Rigoberta es una persona con bastantes recursos económicos y que no sienten que ella los represente y los defienda como pueblo indígena sino que se vale de decir eso para tener fama.

Ninguno de los entrevistados dijo apoyarla si se vuelve a lanzar como candidata presidencial, ni asistir a ninguna manifestación que ella dirigiese a no ser que el motivo sea fuerte en realidad.
Nadie sabe qué le diría a Rigoberta Menchú si la tuviese enfrente, nada más que saludarla.

Además de Rigoberta Menchú, nadie conoce a otros líderes políticos indígenas, y la razón que dieron los entrevistados es que los indígenas no han tenido oportunidades para ser políticos y que también esto se debe a la falta de educación y preparación que tienen la mayoría de las personas indígenas.



video

NUESTRA PROPUESTA
UTILIZACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ESTUFAS PARA LEÑA

Hemos decidido proponer la utilización de estufas para leña debido a que conforme a nuestras encuestas nos dimos cuenta de la preocupación de las personas por la reducción de la población de árboles. Los sololatecos están conscientes de que los árboles son parte indispensable de un ecosistema ya que proporcionan tanto aire puro como agua, además, nos mencionaron que el humo les hace daño debido a que lo respiran constantemente y se han presentado enfermedades respiratorias, accidentes por el uso del tradicional fuego de tres piedras al aire libre y que la medicina cada vez se pone más cara, también, a algunas señoras les da miedo usar estufas de gas por las explosiones que puede causar si no se maneja correctamente.

Consideramos que la utilización de estas estufas es necesaria tanto por la seguridad que ellas brindan como por el ahorro en cuanto a leña y que pueden ser unas buenas aleadas en cuanto a la ayuda a la reforestación de algunas áreas.

FUNCIONAMIENTO
Al calentar la le leña y manteniéndola encerrada en la estufa, se llega a un punto de calor en el que se forman gases calientes que duran más que cualquier fogata, volviéndose una especie de horno.

PRECIO
El precio se estima entre Q600.00 y Q800.00

Las formas de pago son las siguientes:

Se pagará a través de una cuota inicial de Q200 y los restantes Q600 pueden cancelarse en cuotas mensuales durante los próximos 5 meses.

COMERCIALIZACIÓN
Tenemos en mente dos formas de comercialización y producción para estas estufas:
  • A través de la organización Soluciones Comunitarias
    Es una asociación que promueve la utilización de este tipo de estufas principalmente en el Triángulo Ixil, entre otras.

    El contacto con esta asociación es:

    El contacto con esta asociación es a través de la Página Web: http://www.solucionescomunitarias.com/

O a los teléfonos: 7832-6345 con el Señor Miguel Brito.

Nos hemos comunicado ya con ellos y nos mencionaron que quieren entrar al departamento de Sololá con este tipo de productos.

  • A través de un acuerdo con Helps International.
    Helps international trabaja con asociaciones lideres en aldeas u ONG’s para poder promover el producto y les proporciona el entrenamiento y la tecnología para que estos modelos se repliquen en las ciudades con los estándares de Helps international.
    El contacto es:

    http://www.onilstove.com/benefits.htm
    Onil Stove 15301 Dallas Pkwy, Suite 200 Addison, TX 75001 (972) 386-2901 (972) 386-4294 (fax)
    info@onilstove.com

La forma de venta se hará mediante demostraciones y proporcionando información a los sololatecos sobre los beneficios que brindan las estufas. Explicarles que es un producto de mayor eficiencia y que mejora las condiciones de salud de la familia, ya que el humo del fuego es expulsado por una vía alterna. el uso de esta estufa requiere de poca leña, por lo que se ahorra en la compra y utilización de la misma con lo que también se reduce a largo plazo la deforestación desmedida de los pocos árboles que quedan.

Algunas de las razones principales del porque lo comprarían nuestro producto son según los entrevistados:

Salud
El Monóxido
de Carbono es producido por la falta de combustión de combustible, incluyendo madera. El Monóxido de Carbono no tiene olor, ni color, ni sabor y no es imposible saber donde se encuentra, además es peligroso

El humo producido por la quema de leña produce enfermedades tanto respiratorias como enfermedades de la vista. Las infecciones respiratorias en los niños se dan porque desde que nacen las madres indígenas cargan en la espalda a los niños mientras cocinan o elaboran las tortillas y ellos respiran todo el humo.

Seguridad
En Guatemala, es una tradición cocinar al aire libre por lo cual es difícil introducir una nueva forma de cocinar. Lastimosamente esto es causa de varios accidentes en el hogar como lo son las quemaduras e infecciones.
Cuando los niños aprenden a caminar y si la vivienda es demasiado pequeña pueden caerse en las fogatas y hacerse quemaduras graves.

Ahorro

Al consumir menos leña se ahorra tanto en utilizacion de la misma como en términos económicos al momento de comprarla.


Para poder hacer esta propuesta factible:

Se buscarán los medios de poder elaborar las Estufas en la localidad con lo que se ahorraría el coso del transporte de las mismas.

Luego se hablará con la Municipalidad de Sololá, para tener autorización de poder venderlas en el mercado.

Se utilizaría el apoyo del grupo HELPS Internacional, ya que estos han ayudado a diferentes aldeas de Guatemala brindándoles estufas o bien el apoyo de Soluciones Comunitarias.

No se trata de cambiarles la tradición a las señoras, sino de brindarles un producto que los ayude en cuanto a la salud, el cuidado de la familia, el ahorro y el cuidado del medio ambiente.